Cupcakes@Helsinki

 快晴の金曜日。気温はまだ10℃を少し上回った程度だが　気分はとても春、あるいはもう初夏の気分（笑　のヘルシンキ。カフェやパブのテラスは大賑わい。今週も1週間がんばって働いたので自分のご褒美、なにかプチおいしいものが食べたい・・・たとえば、カップケーキとか・・・ TGIF! It was a sunny Friday though wind was still chilly. I wanted to indulge myself as a reward […]

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Sushi @ Istanbul

さて、イスタンブールでも和食のクオリティチェック。（なぜわざわざ海外で和食なのかということについては前回のパリ旅行のときにポストJapan in Parisを参照のこと。）出発前にぐぐってみたところ、あまり期待できない感じ。有名どころのホテルにある和食屋くらいしかヒットしなかった。でも　今回の旅でとても役に立った “Time Out Short List”　（ガイドブック）に１件だけ載っていた和食の店、Tokyo Restaurant。 期待以上の味！っていうかとても美味！寿司セットにはいつもなかなか食べられないうなぎもデフォルト。サーモンならフィンランドが一番と思っていたのに、実はここのサーモンのほうがおいしかったし。魚の名前は全然分からなかったけど、白身の魚もおいしかった。 このお寿司のセットは、握り盛り合わせ。12巻で47トルコリラ（20€くらい)。 I didn't forget to try Japanese food in Istanbul. (If […]

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Japan in Paris

海外で日本食を食べるなんてナンセンスと思っていたのはずっと前のこと。フィンランドに暮らすようになってからは海外旅行に出かけるたびに各国で日本食、特にお寿司を食べてみるのが楽しみの１つに加わりました。sushiは世界中で大人気の食べ物。日本食といえば　sushi　と思っている人もかなり多いみたいで。まあ　私もお寿司は大好き。人気があるのも納得。フィンランドでもここ何年かの間に寿司レストランが急増。おいしいところは数えるほどしかないけれどすし屋がそこら中に。 I had thought it was nonsense to eat Japanese food when I travelled to other countries. But I have […]

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Cafe Uunisaari & Voisilmapullla @ Helsinki

昨日のヘルシンキは快晴。青い空と大地に積もった白い雪のコントラストがとてもきれい。サングラスは忘れたけれど、日焼け止めクリームを塗って散歩に出かけました。気温は-2度くらい。それでももう春が来るんだなという気分です。なにもかもがキラキラに見えて、ヘルシンキってこんなに素敵なところだっけと思うほど（笑　たぶん暗い冬の後には毎年思っているんだと思いますが、また冬が来るとそんなことを忘れちゃうんですね、きっと。ちなみに下の写真は凍った海の上を犬と一緒に散歩しているカップルです。凍った海と空以外なにもないとても広々とした風景は絶景でした。 Yesterday, we had a beautiful weather. Blue sky and white snow on the ground and the sea are lovely! […]

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Laskiaispulla – Finnish seasonal cardamon-spiced bun

あっという間に日が長くなってきました。気温も上がって0℃くらい。－20℃のときに比べたら暖かいのなんのって。日が延びたので会社から帰るときもまだ明るくて（ちなみに午後4時ごろ。ちょっと前まではその時間で真っ暗でした。）なんだか早い時間に家に帰れるという気分になってしまいますが、だまされてはいけない（笑 いつもどおりの勤務時間です。昨日の大雪、そして気温の上昇・・・ヘルシンキの道路はこんな感じです。 昨日に引き続き本日もとても歩くのが大変・・・雪かきはまだ間に合ってません・・・ The day lengthens and temperature goes up. It's almost 0 degrees. Compared with -20 degrees we had […]

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Japanese reataurant “Aya” @ Helsinki

最近友達が"Aya" という日本食レストランのうどんがなかなかイケるということをFBに書いていて、さらにその友達の日本人のみなさんも ”こしがあっておいしい”、”ちゃんとしたうどんを食べられるのはこの店しかないよね”的なコメントをしていたので、早速行きたくなったので 行ってみました。暖かいうどんといえばなんだか天ぷらもの・・・というのが私の目に止まったのがかき揚うどん。フィンランド語のメニューには ベジ天ぷらうどん・・・と。デフォルトが野菜だけ、で オプションでえびの入ったかき揚が・・・もちろん、わたくしはえび入りのかき揚。評判どおりのおいしさに感動しました。ついにヘルシンキにもちゃんとしたうどんが食べられるお店が！これからは毎週通いたいと思っている次第（笑 日本だったらもっともっとおいしい我が実家を含めうどん屋がたくさんありますが、ここでこのレベルはすごい！という感じ。えび入りかき揚で10.9€ というのも海外で食べる日本食としてはとても手ごろな値段なのでは・・・と思います。場所はヘルシンキ中央駅の前にあるCity center ビルの２階です。ところでおそばだったら冬でも冷たいのがおいしいですね～。天ざるとか、天ぷらがなければざるそばでも・・・そしてわさびは必須・・・　って昨日家で食べたような・・・ Friends were talking about a Japanese restaurant "Aya". They said […]

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