Cafe Uunisaari & Voisilmapullla @ Helsinki

昨日のヘルシンキは快晴。青い空と大地に積もった白い雪のコントラストがとてもきれい。サングラスは忘れたけれど、日焼け止めクリームを塗って散歩に出かけました。気温は-2度くらい。それでももう春が来るんだなという気分です。なにもかもがキラキラに見えて、ヘルシンキってこんなに素敵なところだっけと思うほど(笑 たぶん暗い冬の後には毎年思っているんだと思いますが、また冬が来るとそんなことを忘れちゃうんですね、きっと。ちなみに下の写真は凍った海の上を犬と一緒に散歩しているカップルです。凍った海と空以外なにもないとても広々とした風景は絶景でした。 Yesterday, we had a beautiful weather. Blue sky and white snow on the ground and the sea are lovely! […]

Laskiaispulla – Finnish seasonal cardamon-spiced bun

あっという間に日が長くなってきました。気温も上がって0℃くらい。-20℃のときに比べたら暖かいのなんのって。日が延びたので会社から帰るときもまだ明るくて(ちなみに午後4時ごろ。ちょっと前まではその時間で真っ暗でした。)なんだか早い時間に家に帰れるという気分になってしまいますが、だまされてはいけない(笑 いつもどおりの勤務時間です。昨日の大雪、そして気温の上昇・・・ヘルシンキの道路はこんな感じです。 昨日に引き続き本日もとても歩くのが大変・・・雪かきはまだ間に合ってません・・・ The day lengthens and temperature goes up. It's almost 0 degrees. Compared with -20 degrees we had […]

Japanese reataurant “Aya” @ Helsinki

最近友達が"Aya" という日本食レストランのうどんがなかなかイケるということをFBに書いていて、さらにその友達の日本人のみなさんも ”こしがあっておいしい”、”ちゃんとしたうどんを食べられるのはこの店しかないよね”的なコメントをしていたので、早速行きたくなったので 行ってみました。暖かいうどんといえばなんだか天ぷらもの・・・というのが私の目に止まったのがかき揚うどん。フィンランド語のメニューには ベジ天ぷらうどん・・・と。デフォルトが野菜だけ、で オプションでえびの入ったかき揚が・・・もちろん、わたくしはえび入りのかき揚。評判どおりのおいしさに感動しました。ついにヘルシンキにもちゃんとしたうどんが食べられるお店が!これからは毎週通いたいと思っている次第(笑 日本だったらもっともっとおいしい我が実家を含めうどん屋がたくさんありますが、ここでこのレベルはすごい!という感じ。えび入りかき揚で10.9€ というのも海外で食べる日本食としてはとても手ごろな値段なのでは・・・と思います。場所はヘルシンキ中央駅の前にあるCity center ビルの2階です。ところでおそばだったら冬でも冷たいのがおいしいですね~。天ざるとか、天ぷらがなければざるそばでも・・・そしてわさびは必須・・・ って昨日家で食べたような・・・ Friends were talking about a Japanese restaurant "Aya". They said […]